Sen ett par veckor är det officiellt vår i SA. Fortfarande kommer spridda snörapporter från de bergiga inlandsdelarna, men här i Dainfern börjar det nu bli grönt och vackert. Buskar och rabatter börja skifta i olika färger och i poolen är det 20 grader. Just idag är det mulet, vilket känns väldigt ovant, men annars har det varit runt 30 grader i en vecka. Det är otroligt torrt och vi längtar efter regn. Kanske har vi tur och det kommer till helgen. Luften är dammig och torr, och man blir väldigt torr och irriterad i halsen. Men annars är det ju förstås underbart med solen som skiner nästan jämt!
I frukt- och grönsaksdiskarna är det fortfarande vinter. De riktiga primörerna har inte kommit än och det är fortfarande mest citrus, äpplen och päron på frukthyllorna. Vi längtar efter mango, vindruvor och persikor. Jordgubbar kan man dock köpa inhemska nästan hela året. Så idag bestämde jag mig för att göra sylt! Med syltsocker från Sverige, lätt som en plätt :)
